bdom1

home o nas oferta menu rezerwacje galeria przyjaciele kontakt

Oferując 18 pokoi dwu- i trzyosobowych z łazienkami, możemy przyjąć pod swój dach do 40 osób. W przypadku grup większych niż 40 uczestników, dodatkowe noclegi zapewnione są nieopodal u zaprzyjaźnionych sąsiadów (Dutch House) w równie komfortowych warunkach. Jesteśmy otwarci na wszelkie propozycje i specjalne zamówienia.

Przestronna Sala Teatralna do jogi, medytacji oraz innych ćwiczeń mieści:

50 osób w pozycji leżącej
60 osób i więcej, jeśli zajęcia przewidują tylko siedzącą medytację

Nasze posiłki są proste i odżywcze oraz przyrządzane według potrzeb uczestników z minimalną ilością soli morskiej celtyckiej lub całkowicie niesolone z ziołami i przyprawami ekologicznymi.

Do potraw używamy jedynie najlepszych tłuszczów m.in.: oleju z oliwek, oleju lnianego budwigowego, masła osełkowego lub masła ghee.

Przykładowy dzienny jadłospis dla grup jogi

Śniadanie:

płatki owsiane ekologiczne gotowane na wodzie z bananami, masłem i cynamonem
jabłka / gruszki zapiekane z miodem i cynamonem
dżemy, miód, brązowy cukier, masło, lokalny biały ser, żółty ser
chleb biały i ciemny
pomidory w plastrach, szczypior i rzodkiewki
herbatki / kawa zbożowa / soki

Obiad:

sałata z pomidorami
jogurtowy sos do sałaty: olej z oliwek, czosnek zmiażdżony, cytryna, bazylia, zmielony anyżek, pieprz cayenne, jogurt
ryż basmati gotowany z kurkumą (na żółto)
zapiekanka z warzyw: cukinia, kalafior, brokuły, cebula, ziemniaki, papryka czerwona i zielona oraz czosnek, wymieszane z oliwą i przyprawami, na spodzie plastry ziemniaków, na wierzchu parmezan
źródlana woda z własnej studni w dzbanach
herbata miętowa lub inne ziołowe

Kolacja:

zupa z dyni hokkaido podawana z jogurtem
quinoa, sałatka z pieczonych buraków, cebuli i jabłka z sosem z oleju lnianego
ciasto czekoladowo-cukiniowe na sodzie
herbata miętowa / melisa i herbata jogiczna