bdom1

wersja polskaenglish versiondutch versiongerman version

home o nas oferta menu rezerwacje galeria przyjaciele kontakt

bdomtekst

kozy gongi misy

Jedną z bardzo bliskich nam osób, jest gospodarz, który prowadzi hodowlę kóz. Jego stado liczy 31 zwierząt, z czego 20 to dojne kozy. Z pozyskanego naturalnymi metodami zdrowego mleka wytwarza pyszne, nie zawierające żadnych sztucznych dodatków sery.

Są to nie tylko twarogi, ale też sery wędzone, dojrzewające żółte, jak również w zalewie z oleju z pestek winogron z oliwkami. Jego izerski ziołowy twaróg zajął I miejsce w kategorii produktów regionalnych w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" podczas regionalnej X edycji.

W naszym domu istnieje możliwość zakupu tych serów, odwiedzający nas chętnie z niej korzystają. Z racji tego, że proces ich wytwarzania wymaga czasu, proszę o składanie wcześniejszych zamówień pod adresem e-mail: jnikolajuk@bialydom.net.pl.

Cennik:

Zdjęcia: Gutek Zegier.

produkcja

ser w zalewie z oleju z pestek winogron z oliwkami

Twaróg Izerski

kozy

 

©Biały Dom - Seminar House 2010